“這里要詳細寫上引進良種母豬的數(shù)量、引進的時間?！?/span>

“還要提供供種單位的《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》、動物檢疫合格證明?！?/span>

“材料齊了，我?guī)湍愦蛴◎炇丈暾?，你在這里簽字、蓋章就可以了?！?/span>

……

6月20日，桂平市畜牧站站長梁友德辦公室里，他正耐心指導(dǎo)養(yǎng)殖戶王奕闖辦理生豬調(diào)出大縣獎勵資金項目相關(guān)手續(xù)。這一幕，是梁友德日常工作的縮影。

作為畜牧站站長，梁友德既是養(yǎng)殖戶信賴的 “引路人”，更是推動當?shù)匦竽翗I(yè)綠色發(fā)展的 “孺子?！?。從推廣生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)到實施牛繁育創(chuàng)新項目，從摸清污染“家底”到為養(yǎng)殖戶排憂解難，梁友德用腳步丈量著桂平的每一寸土地，用科技為畜牧產(chǎn)業(yè)插上騰飛的翅膀。近日，梁友德獲授予廣西五一勞動獎?wù)隆?/span>

圖為梁友德到廣西桂平駿盈農(nóng)業(yè)技術(shù)有限公司母牛繁育基地指導(dǎo)工作。 受訪者供圖

技術(shù)推廣，益生菌里“淘”出生態(tài)效益

走進桂平市通寶養(yǎng)殖專業(yè)合作社的豬舍，6000多頭肥碩的生豬在干爽的欄舍里休憩，只聞輕微的哼聲，卻無刺鼻的臭味。合作社負責人王奕闖正指揮著工人往飼料槽投放摻入益生菌的顆粒飼料——這正是梁友德推廣的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)核心。

“以前豬圈臭得蒼蠅成群，工人進去都得捏著鼻子?，F(xiàn)在用了益生菌，不僅豬糞變干、臭味沒了，而且豬腸胃好、生病少了，每頭豬能多賺不少錢！”王奕闖黝黑的臉上滿是笑意。

梁友德的生態(tài)養(yǎng)殖推廣始于2016年。當時，他帶隊前往外地學習，在一個有糞污的養(yǎng)豬場卻聞到了淡淡的青草味，養(yǎng)殖戶們大受震撼，決心將技術(shù)帶回桂平。然而，初期試驗并不順利，摻入益生菌的飼料導(dǎo)致豬消化不良。梁友德沒有放棄，請來專家與養(yǎng)殖戶反復(fù)調(diào)整菌種配方，終于摸索出適合本地氣候條件的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)。

2019年非洲豬瘟疫情爆發(fā)，這項技術(shù)成了養(yǎng)殖場的“救命稻草”。梁友德在原有基礎(chǔ)上嘗試運用微生態(tài)制劑和發(fā)酵中草藥防控，效果顯著，后迅速向養(yǎng)殖戶推廣。“當時很多豬場損失慘重，我們的豬成活率卻很高。”王奕闖至今感慨。如今，他的6000多頭生豬全部采用生態(tài)養(yǎng)殖。

推廣新技術(shù)，關(guān)鍵在于讓養(yǎng)殖戶看到實效。梁友德策劃舉辦畜禽現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班，親自擔任講師。他用最樸實的方言講解復(fù)雜的微生物原理：“這就好比給豬牛羊請了個‘腸胃調(diào)理師傅’，消化好了，糞便就沒那么臭、那么毒，豬仔牛犢少生病、長得快，這不就省錢又省心嗎？”養(yǎng)殖戶們都說：“跟著梁站長走，心里踏實！”

8年來，梁友德累計舉辦培訓(xùn)班16期，培訓(xùn)養(yǎng)殖大戶2980人次，印發(fā)技術(shù)資料1.3萬多份。桂平市已有264家規(guī)模養(yǎng)殖場通過生態(tài)養(yǎng)殖認證，有效解決了養(yǎng)殖污染問題。他參與實施的畜禽生態(tài)養(yǎng)殖模式及關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新示范項目，顯著改善了養(yǎng)殖環(huán)境，降低了飼料成本和損耗，提高了畜禽健康度和生長速度。據(jù)統(tǒng)計，近3年來，該技術(shù)在桂平市應(yīng)用于生豬159.76萬頭、雞1122.26萬羽、牛16.61萬頭，累計創(chuàng)造經(jīng)濟效益約4.69億元。

創(chuàng)新集成，“良種+良法”助產(chǎn)業(yè)騰飛

近日，記者走進廣西桂平駿盈農(nóng)業(yè)技術(shù)有限公司（以下簡稱駿盈公司）母牛繁育基地，只見牛舍整潔，1000余頭西門塔爾牛、安格斯牛等優(yōu)質(zhì)肉牛在悠閑進食。與傳統(tǒng)養(yǎng)牛場不同，這里彌漫著淡淡的草香味，不見糞污蹤影。

“以前養(yǎng)牛最頭疼的是排污，現(xiàn)在牛糞成了寶貝?！痹摴径麻L陸健鵬說，這得益于梁友德推廣的微生物發(fā)酵墊料床養(yǎng)牛技術(shù)。牛舍地面鋪上5—10厘米厚的微生物發(fā)酵墊料（由木糠、谷糠、農(nóng)作物秸稈等原料組成），微生物能快速分解牛的排泄物，欄舍變得干凈無臭。牛在舒適環(huán)境下生長，蹄病等疫病也減少了。

“利用牛的運動實現(xiàn)墊料的翻動，形成發(fā)酵有機肥后還田，實現(xiàn)了養(yǎng)殖全程不沖水，真正實現(xiàn)糞污零排放、零污染的種養(yǎng)結(jié)合綠色循環(huán)?！痹摴炯夹g(shù)人員蔣勇說，這不僅解決養(yǎng)殖糞污處理難題，還為農(nóng)田提供了優(yōu)質(zhì)肥料，實現(xiàn)了資源的循環(huán)利用。

梁友德深知，推動畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，“良法”需配“良種”。駿盈公司是他實施牛繁育與健康養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新集成示范項目示范點之一。他常在此現(xiàn)場培訓(xùn)，抓起一把墊料向養(yǎng)殖戶展示：“大家可別小看這層‘墊子’，它就像給牛蹄穿上了‘氣墊鞋’，能預(yù)防蹄病、減少腫脹疼痛。里面的益生菌能分解糞尿，大大減少臭味。以前一天不清理欄舍就臭氣熏天，現(xiàn)在3—6個月清理就行，省工省力。”

品種改良是場“持久戰(zhàn)”。過去，養(yǎng)殖戶依賴自然交配繁育，不僅效率低，還容易傳播疾病。為推廣人工授精技術(shù)，梁友德多次到木圭、金田、尋旺等鄉(xiāng)鎮(zhèn)調(diào)研，到養(yǎng)殖戶家中了解難題、收集需求。他結(jié)合本地實際情況，精心編排培訓(xùn)內(nèi)容，在培訓(xùn)課上一邊對著牛模型演示如何注射激素注射液，一邊講解注射要點：“時間、劑量得把握準，這關(guān)系到母牛能否順利同期發(fā)情?！彼€帶領(lǐng)大家走進牛舍，手把手現(xiàn)場教學。

“這法子好！啥時候配種咱說了算，還能用上最好的種?；?，管理也方便?！别B(yǎng)殖戶們紛紛點贊。

這項“良種+良法”的創(chuàng)新集成，給桂平市肉牛產(chǎn)業(yè)插上了翅膀?！芭７庇c健康養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新集成示范”項目實施以來，不僅改善了養(yǎng)殖環(huán)境，降低了人工需求，還提高了牛群整體產(chǎn)量，減少了疾病的發(fā)生。截至目前，該技術(shù)覆蓋桂平市34.50萬頭牛，累計實現(xiàn)新增銷售額17.48億元，新增利潤5.25億元，實現(xiàn)全程綠色生態(tài)養(yǎng)牛。

普查攻堅，摸清家底為綠色轉(zhuǎn)型奠基

推動畜牧業(yè)綠色轉(zhuǎn)型，首先要精準“把脈”，摸清污染“家底”。2018年，第二次全國污染源普查啟動，桂平市畜牧站承擔畜牧業(yè)方面的普查重任。梁友德作為負責人，深知這是一場硬仗。

“普查工作是制定環(huán)保政策、推進畜牧業(yè)綠色發(fā)展的基礎(chǔ)，數(shù)據(jù)必須精準?！绷河训卵杆俳M建了30人的工作小組，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都配備了普查員。他精心組織培訓(xùn)，詳細講解普查的流程、方法和溝通技巧。

“普查工作不是簡單的數(shù)字統(tǒng)計，而是要詳細了解養(yǎng)殖場的實際情況，只有掌握準確的數(shù)據(jù)，環(huán)境整治才有依據(jù)?！?梁友德強調(diào)。他與普查員深入各養(yǎng)殖場，詳細記錄豬、牛等畜禽的存欄出欄量，了解污水產(chǎn)生量、處理方式，實地測量化糞池容積，查看排水管道、儲液池等設(shè)施?！盎S池容積要精確到立方米，一點不能含糊?！绷河训麓┧笥跈谏衢g，反復(fù)叮囑。

在普查過程中，梁友德更注重數(shù)據(jù)的分析和應(yīng)用。他帶領(lǐng)團隊深入研究，分析不同養(yǎng)殖場的污染特點和治理難點，為后續(xù)精準施策提供科學支撐?！捌詹樽屛覀?nèi)嬲莆樟宋廴厩闆r，制定針對性環(huán)保措施心里更有底了?！绷河训抡f。

入戶、填表、整理數(shù)據(jù)……經(jīng)過兩個月的連續(xù)奮戰(zhàn)，梁友德和團隊完成了對桂平市320家養(yǎng)殖戶的普查，建立起桂平市農(nóng)業(yè)源畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染源普查數(shù)據(jù)庫。這份寶貴的數(shù)據(jù)，為后續(xù)精準制定污染防治政策、科學規(guī)劃養(yǎng)殖區(qū)域、有效分配治理資源等奠定了基礎(chǔ)。

普查期間，梁友德主持開展普查建庫工作并培訓(xùn)人員，指導(dǎo)養(yǎng)殖企業(yè)完善記錄，涵蓋經(jīng)濟規(guī)模、用水排水、污染治理設(shè)施效率及運行情況等。2020年9月，他因表現(xiàn)突出，獲國務(wù)院第二次全國污染源普查領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室通報表揚。

多年來，梁友德扎根基層，用科技推動桂平畜牧業(yè)向綠色、高效轉(zhuǎn)型，用創(chuàng)新成果持續(xù)為這片土地的生態(tài)牧歌增添動人旋律。他的付出獲得了廣泛認可，累計榮獲表彰獎勵23項，其中獲國家級表彰獎勵1項、省部級表彰獎勵2項、市廳級表彰獎勵8項、縣處級表彰獎勵7項；獲得發(fā)明專利（獨立完成人）1項、實用新型專利5項（4項排名第一、1項排名第二）。